MATCHA
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Thé vert MATCHA cérémonie

Thé vert bio du Japon

Réf. TVS140

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  • Temps d'infusion Instantanée
  • Dosage 1g à délayer dans 20 cl d'eau grâce à un fouet
  • Température 80° C
  • Instant dégustation Journée → Soirée
  • Saveur Végétale
  • Intensité en bouche Niveau 4/5
  • Taux de théine Niveau 1/4
  • Type de feuille Poudre

Description

Le Matcha ou mousse de jade liquide est une poudre très fine d'un vert jade clair, obtenue à partir de thé vert. Vivement battue dans un peu d‘eau filtrée, cette poudre révèle un breuvage onctueux, tonique avec de très belles notes végétales, en raison de sa teneur très élevée en chlorophylle. Il s'invite très bien en cuisine, par exemple, dans la pâtisserie pour un tendre instant de gourmandise.

Composition 

Poudre de thé vert du Japon*

   

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