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Chine : 1er producteur mondial

Selon les derniers chiffres disponibles présentés par la FAO en février 2007, dans le cadre du Forum Mondial du thé de Dubaï, la Chine enregistre une nouvelle récolte record en 2006 (1,06 millions de tonnes, soit 10% d’augmentation). Malgré une hausse de 3% (945.000 tonnes), l’Inde n’est plus le 1er pays producteur. Grâce aussi à la hausse record du Vietnam de 38%, la production mondiale en 2006 s’est accrue de 3% (3,6 millions de tonnes). Ces 3 pays compensent la baisse enregistrée par d’autres.

En 2008, la baisse de la production se confirmera en raison de mauvaises conditions climatiques (sècheresse au Malawi) et de situations politiques qui perturbent la cueillette et la transformation (conflits au Kenya). « Les Afriques » (journal financier) prévoit une chute de 10% pour le Kenya.

Et les prix ?

D’après la FAO « en 2008, la tendance à la hausse des cours du thé dans le monde devrait se poursuivre ». L’inflation a été de  + 11,6 % pour les thés conventionnels. La tendance pour les thés bio est similaire, mais la faiblesse du dollar nous évite de répercuter la hausse en France. Jusqu’à quand ?